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为何不管什么价位的葡萄酒你喝起来都差不多呢?教你四招

发布时间:2023/11/13

小编身边经常有朋友会问,我最近自己收了几瓶不同国家不同价位的葡萄酒,有时间的时候都会去鉴赏一二,可是最后惊讶的发现怎么味道都一样呢?如果你感觉不同价位的葡萄酒喝起来都差不多,可能有以下几个原因:

1,口感和风味差异不大:不同价位的葡萄酒在口感和风味上的差异可能不如预期那么大。有时候高价葡萄酒并不一定比低价葡萄酒更好喝,因为葡萄酒的口感和风味受到很多因素的影响,如品种、气候、土壤、酿造方法等等。

2,缺乏品鉴经验:如果你没有经过足够的品鉴训练或经验,可能难以准确地感知和描述出不同葡萄酒之间的细微差别。比如单宁的表现可以是干涩的、也可以是天鹅绒的口感,酸可以是尖酸也可以是柔酸等,因为品鉴葡萄酒需要一定的技巧和经验,才能准确地分辨出不同的风味和口感。

3,个人口味偏好:每个人的口味偏好不同,有些人可能更喜欢柔和、轻盈的葡萄酒,而有些人可能更喜欢浓郁、重口味的葡萄酒。如果你没有尝试过不同类型和风格的葡萄酒,可能难以体会到不同价位葡萄酒之间的差别。

4,价格与品质不一定成正比:有时候葡萄酒的价格并不完全反映其品质。一些高价葡萄酒可能是由于品牌、包装、市场策略等因素而价格较高,并不一定比低价葡萄酒更好喝。

那么有的小伙伴就会问到,那如何可以感受到不同价位葡萄酒的差异呢?可以尝试以下四种方法:

1,了解葡萄酒的基本知识:葡萄酒是一门专业的学科,通过学习葡萄酒的品种、产区、酿造方法等方面的知识,可有助于更好地理解和欣赏葡萄酒的美妙之处。

2,尝试不同类型和风格的葡萄酒:可以尝试不同类型的葡萄酒,如静止和起泡型葡萄酒,如按颜色分类的红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒,如按糖分干型、半干型和甜型葡萄酒等等,也可以试试不同风格的葡萄酒,如浓郁型、中等酒体型、轻盈型等,这样可以扩大自己的口味偏好和认识。

3,培养品鉴能力:通过参加横向和纵向的专场品酒活动,如大师班、产区课等、或阅读品酒指南或参加品鉴课程等方式,逐渐培养自己的品鉴能力,提高对葡萄酒的感知和描述水平。

4,尊重个人口味偏好:俗语说得好,适合自己的就是最好的,不要盲目追求高价值葡萄酒,要根据自己的口味偏好选择适合自己的葡萄酒。

总之,要享受不同价位和风格的葡萄酒带来的口感和风味差异,不试试ESW逸香初级品酒师课程,一天的密集课程,8款各国精品酒品鉴,让你成为理论和实践的双料能手。以新颖、系统、实用的授课内容让你学成后即可学懂葡萄酒,让你的葡萄美酒品得更加有滋味。