小编经常会被身边的朋友问到，现在是信息化时代，网络又这么方便，抖音、小红书、公众号等线上学习就可以了啊， 还有必要专门去系统学习吗？其实这个问题因人而异，比如你只是想随意品饮，没有特别的商务需求，碎片化学习也是可以的。不过当我们想以品酒师的身份在宴会上优雅而不失礼节时，当我们想在朋友及生意伙伴面前对红酒侃侃而谈时，当我们想摆脱葡萄酒小白的身份、变身气质女神& 霸道总裁时，或者因为更懂酒让这些问题而变得简单。具体来说，葡萄酒的专业性主要体现在以下几个方面：

? 葡萄酒品鉴

葡萄酒的品鉴本身是非常有趣的过程，一观其色、二闻其香、三尝其味，每一步都有独特的技巧，比如我们舌的味蕾分布，气味可以是通过口腔跟鼻腔相连的通道来产生对气味的判断，所以说对葡萄酒的品鉴需要专业的知识和技能，包括对葡萄酒的颜色、香气、口感等方面的评估。且品鉴过程中需要对葡萄酒的来源、酿造方法、年份等因素进行综合分析，这本身需要大量的实践和专业知识。

? 葡萄酒营销

对于专业的葡萄酒营销人员，需要对葡萄酒有更深的认识，比如酒标背后的那些葡萄园、那些世世代代为之付出的匠人们的故事以及那些历史与人文情怀，这都让葡萄酒变得更有意思，让葡萄酒变得不仅仅是商品、农产品，更是艺术品。同时葡萄酒的营销也需要专业的知识和技能，包括对市场趋势的分析、消费者需求的把握、销售策略的制定等等。同时需要对竞争对手进行分析和研究。

? 葡萄树种植

葡萄酒的原料葡萄的种植和管理需要专业的园艺学知识和技能。葡萄生长的土壤、气候、灌溉等因素都会影响葡萄的品质和产量。比如葡萄树种植的维度，和海拔高度，气候的变化

等等，都将会影响葡萄酒的生长，进而影响到葡萄酒。为何同一产区酿造出来的酒，价格差异比较大，为何都是拉菲，每年的价格会不同，这都和葡萄本身的生长环境和气候有关系。

? 葡萄酒酿造

葡萄酒的酿造过程涉及到一系列的生物化学反应，如糖分转化为酒精、色素和单宁的提取等等。这些过程需要专业的酿酒师进行精确的控制和管理，以生产出品质优良的葡萄酒。比如静止葡萄酒和起泡葡萄酒的酿造方法，比如红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造差异，过橡木桶的葡萄酒会让葡萄酒有哪些变化.....

因此葡萄酒是一门非常专业的学科，需要系统的理论知识和实践技能，以及长期的经验积累和实践训练。只是网上或者公众号的内容都是碎片化的，不够系统，而且上面的内容不一定完全正确，说什么的都有，还可能会误导你。

所以想要了解葡萄酒，最好还是要去专业的培训机构，学习专业的课程，比如你作为爱好者，可以先学个初级品酒师课程，系统的梳理一下，初级课程知识相对比较简单，容易理解，日常生活中遇到的一些问题，比如什么是葡萄酒，品酒礼仪、怎么配餐，如何存储，酒标的识别等等，这些在初级课程都能学到。

当然了，如果你慢慢爱上了葡萄酒，还可以学中级、高级课程，以及很多其他的产区课程......