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2023年青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进东莞

发布时间:2023/11/10

“食物多样,合理搭配;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、全谷、大豆……”一场生动的”营养健康课“开讲,10月22日,2023“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育活动来到了东莞。东莞场活动是巡回科普活动的第八站,由东莞市市场监督管理局、东莞消委会指导举办。

活动当天,在东莞肯德基蜂汇广场餐厅内,参加活动的孩子们通过营养健康小课堂、肯德基后厨探秘、营养抱抱团、堡堡的闯关等科普知识分享和有趣的互动体验,在轻松愉悦的氛围下学习到食品安全与营养健康方面的知识,培养健康生活理念。

来自惠州营养师协会会长刘晓莉结合膳食宝塔的讲解,详细介绍了食物的类别和营养价值、平衡膳食八准则等健康知识,并指出一些日常生活中常见的饮食误区,为现场参加活动的孩子跟家长上了一堂生动的营养健康课。

惠州营养师协会会长刘晓莉为大家带来一堂生动的营养健康课。

最令孩子们期待的是肯德基餐厅后厨探秘环节,平时爱吃的汉堡、鸡翅到底是怎么做出来的?肯德基的食品安全工作是怎么管理的?在肯德基餐厅经理的带领下,孩子们走进后厨解开了这些答案。

孩子们做好消毒等工作,准备进入后厨。

据了解,“让成长更美好”2023年青少年食品安全与营养健康科普教育活动由主办方中国关心下一代工作委员会教育中心、技术指导单位中国健康教育中心联合百胜中国及旗下肯德基品牌共同举办。

2016年,自项目启动以来,青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求,走进学校和社区里、走进社会体验空间中、走到青少年身边,积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动。百胜中国从项目一开始就结合自身公益资源,积极提供支持,开放旗下肯德基餐厅、物流中心和上游供应商基地,邀请孩子们参与“探秘”,通过寓教于乐的方式,帮助他们了解食材从源头到加工的全过程,提升青少年食安鉴别能力,养成健康的生活习惯。

采写:南都记者 黄芳芳 受访者供图